Hajdinacsíra - krém

Hajdinacsíra - krém Csillának Papp Timitől (szerintem bármilyen csírából elkészíthető)

2 csésze csíra, összeturmixolva egy kevés vízzel;
1/2 csésze őrölt tökmag;
3 kis gerezd fokhagyma

Fűszerek: 

pirospaprika; őrölt és egész kömény;  bors;
1 evők. hidegen sajtolt napraforgóolaj /hogy krémesebb legyen/;
himálaja só;

Először a csírát turmixoljuk össze a vízzel, aztán a többivel....

Tipp; nagyon passzol friss, paprikába töltve, vagy krékerrel, ill.bármilyen más zöldségre kenve;-)