Mézes puszedli

Hozzávalók: 

• 1 kg sima liszt,
• 30 dkg folyós méz,
• 37 dkg porcukor,
• 1/2 margarin (Hera, Palmarin)
• 2 tojás,
• 1 és 1/2 EK szódabikarbóna
• 10-15 dkg darált dió 
• 2 EK őrölt fahéj

Összegyúrjuk, másnap sütjük. 
Max. 0,5 mm vastagra sodorjuk, kiszaggatjuk, megsütjük és mikor kiszedjük a sütőből, akkor lekenjük felvert tojással a tetejét. Szép csillogó lesz.