NEMCSAK Párolóedényes recept

Spenótos, -friss, -kecskesajtos csirkemell

Hozzávalók:

• 4 csirekmellfilé, bőr nélkül
• 120gr riss, reszelhető kecskesajt
• 1 EK tejszín
• 1 EK felaprított friss menta
• 8 nagy spenótlevél
• só,
• bors
• fogvájó

a csirkemelleket óvatosan kiklopfoljuk, összekeverjük a sajtot a mentával, és a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
leterítjűk a spenótlevelet, rátesszük a csirkemellet megkenjük a sajtos masszával, feltekerjük, fogvájóval rögzítjük.

15 percig pároljuk.