McDonald .. e-eee :) McPente

Annak ellenére, hogy szeretjük a McDonaldot is, azért néha jó otthon is mekizni, nem utolsó sorban ebben tutira tudjuk, hogy mi van, az FB konyhatündér oldalon is gyorsan népszerű lett.

A hozzávalókat, húsokat bátran lehet kombinálni, kísérletezni, itt most egy-egy variációt írok le, amhogy én készítem (de bevallom, hogy sose egyforma, valami mindig több vagy éppen kevesebb)

McWrapp a'la Csilla

csibemellet felcsíkozni, és lehetőség szerint előző este be lehet pácolni - ide gondolom azt, hogy ki hogyan szereti, ha van egy tuti pác recepted, nyugodtan!!! 

pác tipp : 

•  fehér joghurt, fokhagyma, só, bors, friss bazsalikom és friss petrezselyem zöldje 
•  napraforgó olaj, fokhagyma, só, bors, 
•  napraforgó olaj, fokhagyma, csirkés fűszerkeverék

 - Forró olajban kell megsütni.

Tortilla:  

Elég sok helyen már kapható, főleg a nagy hipermarketekben. "Kenyérféle", tehát a kenyeres résznél kell keresni, lapos, kör alakú, (palacsinta kinézetű), zacskóba van csomagolva, tehát valami ilyet kell keresni, 5-6 drb van egy csomagolásban. Fagyasztóban hónapokig is elvan, onnan kivéve 2 perc alatt a mikróban teljesen friss! Ha nem fagyasztottat használunk, akkor is be kell tenni mikróba átmelegíteni.
Tipp: mielőtt a mikróba tesszük pár csepp vízzel meg lehet csepegtetni.

Elkészítés:

A tortillát leterítem, 

• tatármártással, vagy
• majonézzel, vagy
• kecsuppal, vagy
• csípős-csillis szósszal  

megkenni, utánna ízlés szerinti zöldséget lehet bele pakolni 
pl.: saláta féléket, rukkolát, paradicsomot, paprikát, póréhagymát, vöröshagymát, uborkát, ... 

utánna bele a sült húscsíkok, és feltekerni!

Feltekerés tipp: lehet úgy is, mint a sima palacsintát, de akkor kipotyoghat belőle szinte minden! DE, ha az alsó részt egy kicsit behajtjuk, és csak utánna tekerjük fel, akkor benn maradnak a finomságok! :)

McBurger a'la Csilla        

Húspogácsa: 0,5kg darált húshoz, adtam 1 kis fej vöröshagymát reszelve, 1 gerezd fokhagymát reszelve, 1 kiflit tejbe áztattam, majd kinyomkodtam és azt is hozzáadtam, 2 tojás, só, bors, darált kömény, pici szerecsendió, kevés vegeta (úgy, ahogy a fasírtot, csak a p.paprikát kihagytam) még kevés prézlit is kevertem hozzá, utánna olyan hamburger nagyságú húspogácsákat formáztam belőle, és még egy kicsit prézlibe forgattam, és úgy a forró olajban kisütöttem.

Zsemlét kettéváni :

• Alulról: majonéz,
• salátalevél, 
• paradicsom, 
• húspogácsa, 
• sajt, 
• kecsup.

Jó mekizést! :-)