Gesztenyés sütemény

Hozzávalók:

• 2 csomag gesztenye massza
• 6 db tojás
• 25 dkg cukor
• 8 dkg vaj
• 1 fél csomag sütőpor vagy 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  
  

Elkészítés:

A 6 tojássárgájához hozzáadom a két összetört gesztenye masszát, a cukrot, a sütőport és a vajat, majd összekevergetem. Felverem a fehérjét és óvatosan összekeverem a masszával. Kivajazott és kilisztezett tepsibe 150 fokon kb. fél órát sütöm.
2 tábla csokoládét teszek a tetejére. A csokit felolvasztva rákenem, mikor félig kihűlt csíkokra vágom, hogy ne repedjen be a máz! Nagyon nagyon finom sütemény, mindig sikere van. Tényleg érdemes kipróbálni!